Seminar Gizi Seimbang, Status Gizi Dan Perilaku Salah Pada Anak

Dharma Wanita Persatuan Kota Banda Aceh menggelar Seminar tentang Gizi Seimbang, Status Gizi dan Perilaku salah pada Anak di Aula Pemko Jumat (03/07), Seminar ini diikuti oleh ibu-ibu Dharma Wanita yang terdiri dari Dinas, Badan dan Kantor dilingkungan Pemerintah Kota Banda Aceh. Pada Seminar Yang di Hadiri Ketua Dharma Wanita Kota Banda Aceh Ny. Intan Saifuddin, Ketua Panitia Ny. Zahruddin serta hadiri lainnya, Wakil Walikota Banda Aceh Illiza Saaduddin Djamal, SE dalam arahannya mengatakan menyambut baik terselanggaranya seminar ini, Sangatlah penting bagi kita untuk memilih apa yang kita makan setiap hari. Makanan tidak hanya berfungsi sebagai pengganjal perut tetapi lebih dari itu makanan adalah sebagai penghasil energi, penting untuk pertumbuhan juga mengatur metabolisme tubuh. Oleh karena itu sangat perlu bagi masyarakat untuk memahami perilaku yang baik untuk memilih bahan makanan yang akan dimakan yang sesuai dengan kebutuhan gizi yang seimbang.

Menyinggung perilaku salah pada anak illiza menghimbau kepada ibu-ibu peserta seminar bahwa dalam mendidik anak kita harus menjaga perilaku sejak mulai dari saat mengandung, karena secara psikologis perilaku kita akan diikuti oleh bayi kita. Diakhir sambutannya Illiza secara resmi membuka seminar ini.

Sebelumnya Ny. Zahruddin selaku ketua panitia dalam laporannya mengatakan diselengarakannya Seminar ini bertujuan untuk menambah pengetahuan ibu-ibu tentang gizi yang seimbang, status gizi dan perilaku salah pada anak. Panitia menghadirkan nara sumber dari tenaga pengajar Poly teknik Kesehatan Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam.

(Sumber : Humas Kota Banda Aceh)

Tim Penilai Gampong Provinsi Aceh Mengunjungi Geuceu Kayee Jato

Tim penilai Gampong dari Provinsi  Aceh Yang di ketuai Helmi Iskandar, S.Sos, M.Si mengunjungi Gampong Geuceu Kayee Jato Banda Aceh, dalam rangka keikutsertaan Geuceu Kayee Jato pada perlombaan Gampong Tingkat Provinsi Tahun 2009 mewakili Kota Banda Aceh. Pada Acara yang dihadiri para Asisten, para SKPD Kota Banda Aceh, Unsur Kepolisian, Tim Penilai Provinsi, Tokoh Masyarakat dan undangan lainnya, Sekda Kota Banda Aceh T. Saifuddin T.A, M.Si dalam sambutannya mengatakan Geuceu Kayee Jato terpilih sebagai Gampong terbaik untuk tingkat Kota Banda Aceh dengan observasi yang sangat cermat dan penilaian yang sangat objektif. Kepada tim penilai T.Saifuddin menambahkan Geuceu Kayee Jato ini merupakan Gampong yang siap Go Internasional, ” ini dibuktikan dengan adanya Website Gampong ini yang bisa di akses sampai keluar negeri” katanya.

Sebelumnya A. Hamid Husen Geuchik Geuceu Kayee Jato dalam Laporannya mengatakan Desa Geuceu Kayee Jato memiliki luas wilayah ± 35 Hektar dengan Batas Wilayah sebelah Utara berbatasan denga Kelurahan Seutui, sebelah Selatan berbatasan dengan Gampong Geuceu Iniem, sebelah Barat berbatasan dengan Gampong Lamteumen Timur, sebelah Timur berbatasan dengan Gampong Geuceu Komplek (Krueng Daroy). Jumlah penduduk 1282 jiwa yang terdiri dari laki-laki 624 jiwa dan perempuan 658 jiwa, dari segi pemeluk Agama sebanyak 1191 jiwa pemeluk Agama Islam, 71 jiwa Budha, Kristen Protestan 11 Jiwa dan Khatolik 9 jiwa. Hamid Husen juga memaparkan Visi Geuceu Kayee Jato adalah Mewujudkan masyarakat Gampong yang madani dalam rangka mendukung Visi Kota sebagai Bandar Wisata Islami Indonesia, sedangkan misinya Mewujudkan Gampong Geuceu Kayee Jato sebagai perkampungan digital, meningkatkan peran serta masyarakat dalam program pemerintah serta pembangunan dan kemasyarakatan di gampong, mengembangkan sebagian industri rumah tangga melalui peningkatan sumber daya masyarakat serta meningkatkan dan mengembangkan kegiatan keagamaan pada generasi muda gampong.

Pada kesempatan itu Helmi Iskandar, S.Sos. M.Si selaku ketua Tim penilai dalam sambutannya mengatakan akan melakukan penilaian secara objektif kepada semua Gampong yang ikut berlomba. ”Kalau memang Geuceu Kayee Jato memiliki Standarisasi yang telah ditentukan tim penilai untuk meraih juara maka Geuceu Kayee Jato berhak mendapatkannya, begitu juga sebaliknya” jelasnya. Dipenghujung acara Sekda didampingi Hamid Husen, Helmi Iskandar dan tim penilai lainnya serta disaksikan semua undangan melakukan Launching website gampong Geuceu Kayee Jato yang dinamai http://www.geuceukayeejato.web.id.
(Sumber : Humas Kota Banda Aceh)

PEDOMAN MERENCANAKAN MAKANAN SEHAT

gambar1Kebutuhan makanan pada penderita diabetes tidak berbeda dengan non diabetes, yaitu harus dapat memenuhikebutuhan untuk aktivitas baik fisik maupun psikis, dan untuk mempertahankan berat badan supaya mendekati ideal. Perbedaannya penderita diabetes harus benar-benar memperhatikan keseimbangan makanan dengan insulin atau obat oral, juga olah raga agar gula darah terkontrol.

Untuk merencanakan makanan bagi penderita diabetes harus memperhatikan anjuran yang lebih dikenal dengan istilah 3J, yaitu :

· Jumlah makanan yang dibutuhkan

· Jadwal makan sehari

· Jenis bahan makanan yang dapat dipilih

Perencanaan makanan yang baik dan tepat akan memperbaiki kadar gula darah, tekanan darah, kolesterol, dan juga berat badan. Sehingga dapat mengurangi resiko stroke dan penyakit jantung.

Jumlah makanan

Jumlah makanan yang diberikan kepada penderita diabetes diberikan sesuai kebutuhan gizi individu. Adapun masing-masing individu mempunyai kebutuhan yang berbeda tergantung dari :

* Umur

* Jenis kelamin

* Tinggi Badan & Berat Badan

* Aktivitas

* Kondisi (hamil,sakit berat, dsb)

Kebutuhan gizi dapat ditentukan oleh dokter dan ahli gizi. Komposisi zat gizi dalam makanan dapat disesuaikan dengan piramida makanan

ket gambar:

1. Lemak, gula,garam

2. Protein (susu, keju, yoghurt)

3. Protein (ayam, daging, ikan,tahu/tempe,kacang2an)

4. Vitamin & mineral (sayuran)

5. Vitamin & mineral (buah2an)

6. Hidrat arang (nasi, jagung, mie, kentang, roti, singkong, biskuit, dsb)

Jadwal Makan

Jadwal makan yang baik adalah yang teratu, diberikan dalam porsi kecil tapi sering. Pembagian jadwal makan harus disesuaikan dengan :

* Aktifitas

* Kebiasaan makan

* Jadwal insulin / obat

Contoh :

Ø 3 kali makan utama

Ø 3 kali makanan selingan

Jenis Makanan

Jenis makanan yang diberikan diharapkan dapat menurunkan resiko diabetes. Untuk mendapatkan jenis makanan yang baik berikut anjuran pemilihan bahan makanan :

ü Tidak ada satu makanan yang sempurna, sehingga gunakan variasi bahan makanan sesuai dengan porsi yang dianjurkan

ü Pilih bahan makanan yang mempunyai kualitas zat gizi yang baik

ü Pilih makanan segar yang kaya vitamin, serta serat daripada makanan yang diproses/diawetkan

ü Makanan kesukaan tetap dapat dipilih, tetapi harus direncanakan dengan baik sehingga kadar gula darah, tekanan darah dan kolesterol dapat dikontrol.

Sumber Hidrat Arang

Ø Pilihlah bahan makanan yang berserat (nasi, jagung, singkong, kentang dg kulit, dsb)

Ø Bila memilih makanan yang terbuat dari tepung-tepungan, pilih produk yang terbuat dari tepung gandum penuh (whole wheat) atau oats

Ø Kurangi penggunaan roti putih, sebaiknya menggunakan roti gandum (berwarna coklat)

Sumber Vitamin & Mineral

Ø Pilihlah buah/sayuran segar atau beku tanpa tambahan saus, garam atau lemak, gula

Ø Gunakan lebih sayuran yang berwarna terang (hijau,kuning tua, dsb)

Ø Gunakanlah buah utuh daripada jus karena seratnya yang lebih tinggi

Sumber Protein

Ø Pilihlah ikan dan unggas lebih sering

Ø Buang kulit ayam

Ø Buang lemak pada daging

Ø Pilih susu tanpa lemak atau rendah lemak

Ø Upayakan protein nabati (tahu/tempe/kacang2an) selalu ada dalam menu

Ø Masak lebih baik dipanggang, dibakar, rebus atau ditumis

Sumber Lemak

Ø Kurangi penggunaan minyak sesedikit mungkin

Ø Kurangi memilih makanan yang digoreng, bersantan banyak

Ø Kurang pemilihan bahan makanan tinggi lemak jenuh seperti keju, mentega, coklat, gajih sapi, mayonaise, krim, susu fullcream, dsb

Ø Gunakan produk rendah / tanpa lemak

Ø Nilai kalori 1 sdm minyak = 4 sdm nasi

Serba – serbi

Ø Kurangi / hindari makanan mengandung gula pasir

Ø Gula pasir / merah sebaiknya digunakan untuk memasak saja

Ø Nilai kalori gula pasir tinggi, 1 sdm gula pasir = 2 sdm nasi

Ø Kurangi makanan yang mengandung garam dan vetsin yang tinggi karena beresiko meningkatkan tekanan darah

Contoh :

Makanan yang dikalengkan kornet,sosis, bakso, abon, ikan asin, teri, dendeng, kripik-kripik

Ingat !!!!

Ø Penderita diabetes dapat menikmati makanan bersama keluarganya

Ø Semua orang akan mendapat keuntungan dari makanan sehat penderita diabetes